Mese: settembre 2014
René Redzepi, alla ricerca dei tacos perfetti
René Redzep, cuoca e coproprietario del Noma di Copenaghen, alla scoperta del cibo messicano su T Magazine.
E un video con la chef Rosio Sánchez in cui dimostra come fare le tortillas:
Quim Marín
Classici Bauhaus da scaricare
(Via Rivista Studio)