Raul Urias, illustratore classe ’89, vive e lavora a Ciudad de Mexico. I suoi lavori sono sempre ricchi di colori, particolari e riferimenti alla cultura preispanica messicana.
Raul Urias, illustratore classe ’89, vive e lavora a Ciudad de Mexico. I suoi lavori sono sempre ricchi di colori, particolari e riferimenti alla cultura preispanica messicana.
René Redzep, cuoca e coproprietario del Noma di Copenaghen, alla scoperta del cibo messicano su T Magazine.
E un video con la chef Rosio Sánchez in cui dimostra come fare le tortillas: